文人读书

☆、chapter 33（第1页）

　　一整块猪肉放进滚烫的热水裏焯一下，然后拿出来切成一块块。

　　秦冬每次做饭的时候都特别认真，明明是在切肉，宁烨却觉得他在雕刻一块好玉。

　　每块肉切成四厘米大小的正方形，用煮饭的砂锅来焖。

　　在锅裏刷一层油，铺上切段的大葱，姜片，把五花肉的皮朝下，倒入黄酒，酱油，蘑菇粉，白糖，把肉给淹没。

　　然后铺上葱结，盖上锅盖就可以了。

　　这么做的东坡肉是最好吃的，色泽鲜亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

　　猪脚汤因为没有材料适合煲汤，秦冬无奈的做成了猪脚姜。

　　宁烨闻着都觉得酸，但是酸中带着些许甜味，有些好奇。

　　秦冬也是有一次亲戚结婚，他去凑热闹的时候学的。

　　“洗手吧，可以吃饭了。”

　　两个人吃饭不用太多菜，而且也不是在宫裏，两个肉一个青菜。

　　狐貍抱着猪脚啃，吃的满嘴都是汁，有些滑稽的样子。

　　秦冬夹了一块红烧肉给他，是他疏忽了，猪脚太大了。

　　宁烨有些吃味的哼了一声，秦冬连忙夹了一块给他。

　　“好吃吗？”

　　“尚可。”宁烨故意的，实际上很好吃，在这种地方还能把菜做的这么好吃，也就只有秦冬有这个能耐了吧。

　　秦冬得到夸奖，吃了一大碗饭。

　　饭后狐貍继续躺在屋顶，嘴上说着修炼，实则是在打瞌睡。

　　阿贤背着个竹筐过来，笑道：“今天进山吗？”

　　“进。”秦冬正想着去摘花呢，而且前两日狐貍告诉过他哪裏有蘑菇呢。

　　之前晒的蘑菇还有不少，这次的蘑菇便都给了阿贤。

　　宁烨不放心他，跟着他一起过去，狐貍留下看家。

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